汤湖因有丰富的地热资源而得名，出水温度全省最高，温泉流量全省最大，而且这里还是世界名茶“狗牯脑”的原产地。大家一定很奇怪荣获世界金奖的茶为何取名为“狗牯脑”，而不像庐山茶取名庐山云雾、杭州茶取名西湖龙井这样具有诗情画意的绿茶品牌。
实话告诉您吧，这就是“狗牯脑”茶最独特、最传统、最原汁原味的名字所在，千百年来从未改变。就像当地老表那般淳朴自然，又毫无修饰、朴实无华，这些茶中趣闻早已镌刻在山水文脉中。
狗牯脑山的传说
传说很久很久以前，汤湖当地山区有一农户带着自家黑犬下圩赶集卖山货。期间因所带山货品质俱佳，刚到圩镇就被抢购一空，抬头看看天色还早，就与三五好友在圩镇河边酒馆小酢几杯，可能是酒逢知己、亦可能是兴致大爽而忘乎所以。一来二去推杯换盏喝得酩酊大醉，圩镇回家的路上酒气上涌不能自持，醉卧于路边的干草地上。
不曾想夜间野火突起，黑犬上蹿下跳不断叫唤，但醉酒之人如泥似胶般躺在草堆里一动不动。黑犬尝试咬其衣裤拽之也无果，眼看着火势越逼越近，黑犬想起路旁就有一条小河，赶紧风驰电掣一般奔入小河之中，以自己身体上的长毛吸附河水跑到主人醉卧的地方浸湿干草，来来回回千百次，黑犬也因此力竭而亡。但主人醉卧之地有一大圈干草全部湿透，火临近农户醉卧之地，这一大片湿漉漉的干草却没有半点被火侵蚀的痕迹，使得农户躲过一劫。
第二天，天刚蒙蒙亮，农户被尿给憋醒，刚坐起身感觉袖子和裤腿不断漏风，觉得蹊跷难道遇到山贼了，仔细一看衣服袖子、裤腿全被咬烂。正纳闷时，发现周围一大片黑乎乎的与平常不一样，身边的稻草全是水迹，赶紧捏了捏自己的大腿，有痛感并非做梦。赶紧再揉揉双眼观察时才发现自己家的义犬躺在自己身后，浑身湿漉漉，双眼圆睁，舌头吐出，身体已经僵硬。目睹如此惨状，农户方才想起昨天赶集回家时醉卧于此，幸得家中黑犬舍身相救，才留有自己性命，感动得痛哭涕泣，就在原位厚葬。
说来也奇怪，义犬之坟建好后，义犬舍身救主的故事也不胫而走，大家都被这只义犬的行为所感动，路过总爱添上一捧土，也不知道是众人添土的缘故还是义犬救主的事迹感天动地，不多久。在埋义犬的地方突然耸立起一座狗头形的大山（据说山头上长了几棵野生古茶树、盛夏不枯、严寒不黄，采摘后制茶口感非常好，周围茶园的茶苗都是延此繁殖）。
站在圩尾仰望大山，一座栩栩如生的公狗山蹲坐在山之巅，特别是那狗头形状就如天神刻画出来那般惟妙惟肖，耳朵、眼睛、鼻子、嘴巴，精致到眼前的睫毛都若隐若现。居高临下、气吞山河，就如当地的一座地方神山，保佑这周围数十里的山村父老健康平安、风调雨顺、五谷丰登，尽显王者之尊。
最后，与大家讲讲汤湖当地老表自编自说的顺口溜吧：“全国各地朋友好，到了汤湖泡个澡。天然出水疗效高，祛乏消菌精气旺。而后喝杯狗牯脑，唇齿留香劲更高，神清气爽登茶山，强筋健体身体棒。”欢迎您亲身来感受一下。
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